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冷冻面饼​分享之湘式葱油饼的家常做法

冷冻面饼分享之湘式葱油饼的家常做法

('食材准备')

面粉500克,小葱花20克,水200克,猪油30克,盐5克,油500克。

('方法步骤')

1.将面粉倒入盆中,加入小葱花、水、盐、猪油,揉光滑成面团。

2.将面团搓成长条,下为每个约20克重的小剂子。

3.将下好的小剂子擀成薄片。

4.锅中注油,烧至200℃左右,下入擀好的薄片炸至中间鼓起、两面呈金黄色即可。


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