老面饼子想必很多人都吃过，但做过的未必就多了，那么如何才能做出好吃的老面饼子呢，我们今天就来学习一下做老面饼子的做法。

首先做老面包子需要用到的主要材料有面粉300g，花生油 适量，盐 适量 ，小功打 适量 ，准备好材料我们就可以开始制作啦，制作步骤如下：

首先：  适量的面粉加上老面酵子，加上适量的水，和成面团，放到温暖的地方，等待醒发，醒发了有这样蜂窝状的就可以了。

第二：把醒发了的面团加上少许的小苏打，均匀的揉开。

第三：把面团分成几个合适的剂子

第四：把剂子用擀面杖一个一个擀开

第五：取电饼铛加热，用刷子刷上适量的花生油

第六：然后把擀好的面饼放进去

第七：把饼子一面都刷上花生油

第八：等饼子一面烙好了，然后翻个面，开始烙另一面

第九：饼子两面都烙的金黄了，就可以出锅，切成合适的块，可以享受了。

做法是不是很简单呢！

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